本报讯 (记者 谢清城)近日,由市人力社保局、市商务委、市总工会联合主办的“巴渝工匠”杯重庆市第三届咖啡行业职业技能大赛圆满落幕,梁平职教中心2021级旅游专业学生汪茂文荣获学生组一等奖,旅游专业教师陶琦荣获职工组二等奖。
据了解,本次大赛旨在推进“巴渝工匠2025”行动计划和“智能+技能”数字技能人才培养试验区建设,选拔和培养咖啡行业的优秀人才,提高咖啡师的职业素质和技能水平,推动重庆市咖啡行业的发展。比赛吸引了来自全市各行业经营从事相关技术技能工作的人员以及各类院校酒店管理、旅游、餐饮等相关专业的老师、学生积极参赛。经过层层选拔,最终有68名选手进入到最终比赛。
此次比赛设有咖啡杯测、意式浓缩咖啡制作、牛奶咖啡制作和创意咖啡制作等多个环节,汪茂文和陶琦凭借扎实的基本功、精湛的技艺和出色的临场发挥脱颖而出,分别以89.425和90.4分的好成绩,获得学生组一等奖和职工组二等奖。
梁平职教中心相关负责人表示,学校将始终牢记“为党育人,为国育才”的初心使命,坚持“以赛促学、以赛促训、以赛促教”。同时,也将以此次比赛为契机,深化产教融合,加强旅游专业的教学改革和实践教学,进一步提高学生的实际操作能力和综合素质。