似乎每座城市都有一条“青年路”，开远亦然。在悠长的岁月中，青年路是绵延在开远人记忆里的一条老街，它一度是繁华的代名词，也曾是商业江湖中“唯我独尊的大佬”。在这近一公里长的街上，一户又一户人家“燃”起的人间烟火，滋养着一代又一代开远人的生活。

　　今年65岁的江永福自小生长在这里，他与青年路一路相随，从未离开过，他人生的高光时刻也是在这条路上创造的。 

　　江永福的名字可能不太为人所知，但说起“蒋二米线”，开远人再熟悉不过，而“蒋二”是江永福的小名。 

　　走进“蒋二米线”店，店面干净整洁，一股浓厚的怀旧气氛扑面而来，装修风格至今保留着二十世纪的风格，从窗户到桌椅都显得有些古旧，顾客安静地享用着鲜香的鸡肉米线。墙上有这样两副字：美味招来云外客，香气引出洞中仙。 

　　此情此景，仿佛让人穿越到了二十世纪八九十年代。 

　　“我家卖了41年鸡肉米线。那些年，我家的米线在开远是数一数二的。”江永福自豪地说。 

　　1983年7月8日，是江永福永生难忘的日子，这一天，是他正式在青年路出摊卖米线的日子，从那时起，“蒋二米线”的味道就一直伴随着开远人。 

　　“刚开始时，我家的米线卖二角钱一碗，外加二两粮票。”江永福的妻子王朝丽说，她18岁就跟着江永福一起闯荡“江湖”。 

　　“那时的青年路，多是瓦房和小平房。在这条路上，有几家做小生意的，我记得有一家卖越南小卷粉，一家卖炒菜，还有两家卖鸡肉米线，我家就是其中之一。”江永福回忆道。 

　　一根扁担、两个火炉、几张桌子板凳，撑起了他家的露天米线摊，江永福和王朝丽每天下午四五点出摊，一直到晚上十一二点收摊。 

　　因味道好，“蒋二米线”深受开远人青睐，生意十分兴隆，二十世纪八十年代，他家卖米线的收入一天就达七八十元。 

　　“我们在青年路上一共挪过5次‘窝’。1995年，租了现在这个位置的店铺，一直没有变过。”江永福说，门头上竖起“万方来蒋二米线”这块招牌，但大家一直习惯性地叫“蒋二米线”。 

　　2角—5角—1元—1.5元—3元—6元—8元，多年来，“蒋二米线”的价格渐渐涨了起来。从米线价格的变换中，也间接折射了“蒋二米线”所历经的年代和时间的长度。 

　　“蒋二米线”曾经的火爆程度令人咋舌，在不少开远人的记忆里，排队一个多小时，就是为了吃上一碗鸡肉米线和一盘油燃鸡，长长的队伍，在青年路上显得十分壮观。 

　　“拌不赢，根本拌不赢，因为拌鸡肉，我的手都拌‘爪’了（‘爪’字为方言，形容劳动强度太大，手呈痉挛状态）。”回忆起当年的辉煌，王朝丽笑了起来。 

　　而“蒋二米线”最高光的时刻，是在香港回归——即1997年7月1日这一天。“太夸张了，那天卖了一万多块钱，米线卖了一吨多，鸡100多只。”王朝丽说。 

　　时光荏苒、滋味丰富。 

　　江永福说，这些年来，在青年路上做生意的越来越多，烧豆腐、烧烤、豆浆油条、凉米线、水果，简直成了吃的“江湖”，一天到晚热闹非凡。2007年左右，改造后的青年路又兴起了服装店，四面八方的人都爱来这里逛。 

　　出来逛街，如果不到青年路逛一逛就不算逛过街。青年路就像它的名字一样活力满满，成为了开远的时尚风向标、年轻人的乐园，成为开远人“烟火生活”的代表。 

　　“随着城市发展，开远兴起了好多商业街，人流也分散了，我们的生意虽然不像那些年火爆，但我认为，人这一生，只要认准一件事，坚持干下去，路总会走得通，这一辈子也不会过得太差。”江永福说。 

　　流年匆匆，青年路上的店铺开开关关，生意起起落落，热闹也好、冷清也罢，“蒋二米线”味道依然，爱吃者众。 

　　随着江永福和王朝丽年纪渐长，他们的女儿江雁自然而然成了“蒋二米线”的新掌门。“我是‘80后’，和爸爸一样在青年路长大。我从小目睹了父母的艰辛，也见证了青年路上开店人的起起落落。在坚持做老味道的同时，我也想着如何创新，让‘蒋二米线’更受欢迎，留住老顾客的同时，吸引更多人来吃。”江雁说。 

　　在江永福一家看来，青年路虽然不似从前那般热闹，但这是他们生活的地方，是他们的根魂所在，他们依然每天在店里忙前忙后，用心地将一碗一碗鸡肉米线递到客人手中。 

　　诚然，在青年路上，还有许多像“蒋二米线”一样传奇的符号，比如红疆饭店、老氿烧烤、马老三烤鸭……它们都是许多开远人的心头爱。 

　　虽然少了最鼎盛时的繁华，但青年路依旧有着最真实的人间烟火，各种小吃、路边的小菜摊、琳琅满目的服装店……来来往往的行人、叫卖声、食物的香气，在近一公里的路上描绘出了一幅活色生香的生活图景。 

　　长长的街道上，江永福一家执着地守着“蒋二米线”，为生活奔忙着、奋斗着，那份笃定前行的决心与力量，像“青年路”的名字一样——正年轻！

　　（曹蔓夫　文/图）