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本报讯 （劳动报记者 李嘉宝）厨师们分热菜、冷菜、点心三大板块展开角逐，80位评委为心仪的菜式“点赞”投票……伴随着师徒带教厨艺交流友谊赛火热开赛，九百集团庆祝“五一”国际劳动节主题活动日前拉开帷幕，现场启动了2024年九百集团劳动和技能竞赛。
作为九百集团年度首场劳动和技能竞赛，百乐门精品酒店餐饮厨房创新工作室和美丽园大酒店工匠创新工作室带来了师徒带教厨艺交流友谊赛。现场，两家酒店的资深厨师结合时令节气，充分融合中西菜品文化，为大家带来了4道秀色可餐的创新菜。两家酒店创新工作室推出6组主讲人，通过故事讲述和创作访谈的形式，为大家带来服务理念交流。
活动的现场，还发布了今年九百集团将开展的一系列劳动和技能竞赛。除了当天的首场“谷雨至·万物生”酒店服务优化劳动技能竞赛，集团工会接下来将组织开展“新媒体×老字号”营销推广优化、“900有礼”品牌研发优化劳动技能竞赛。此外，集团所属各企业也结合实际制定了竞赛项目计划，包括开展电商及线上系统操作技能比拼、南北货传统方包包装技能竞赛等，进一步鼓励更多干部职工聚焦中心任务，建功立业新时代。
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